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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

雪菜油面筋炒西葫芦的做法步骤

• 1食材：西葫芦（已清洗）、雪菜、油面油面筋。筋炒
• 2将油面筋拆开包装取出撮一个洞用清水浸泡10分钟。
• 3将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。
• 4再切成片。
• 5随后，将浸泡好的做法油面筋攥干一些水分。
• 6起锅倒油烧热，下入切好的油面西葫芦翻炒翻炒。
• 7接着，合入雪菜和油面筋翻炒翻炒。做法
• 8然后，加适量的油面盐。
• 9加适量的味精。
• 10调味炒匀即成。